Tempranillo 2017-11-03T12:52:18+00:00
ALTO SALVADOR
TEMPRANILLO

 

Nuestro TEMPRANILLO ALTO SALVADOR tiene un intenso color rojo con reflejos de tonos acentuados y sombreados.
Aromas fuertes y sabor a fruta negra muy agradable en boca, con taninos firmes, agresivos, de los que obtiene una distinción y una presencia que subsiste, con un gran final.
Vino de raza y singular estructura, procede de una mezcla de uvas Tempranillo cultivadas en un viñedo de 45 años y en otro de 20 años, plantados a una altura de 750 m.s.n.m.

 

Recomendado para quesos duros, embutidos bien condimentados, salsas y guisos fuertes, estofados, locro, asado de carnes rojas, de ciervo, jabalí.

 

DATOS ANALÍTICOS

Alcohol Acidez total Azúcar Acidez volátil pH
13,6º 5,25 g/l 2,02 g/l 0,44 g/l 3,7

Alcohol: 13,6º
Acidez total: 5,25 g/l
Azúcar: 2,02 g/l
Acidez volátil: 0,44 g/l
pH: 3,7

PRESENTACIONES